Ingredienti
10 g di gelatina (colla di pesce)acqua q.b. per ammollare la gelatina
250 g di biscotti secchi
100 g di burro morbido
500 g di yogurt (gusto a piacere)
200 g di panna da montare
40 g di zucchero
Nota: Se si usa lo yogurt bianco aumentare lo zucchero secondo i propri gusti
Preparazione
Con il Bimby:
Mettere a bagno la colla di pesce per 10 min.
Tritare finemente i biscotti nel
1 min vel 5 e metterli da parte. sciogliere il burro 3min 50°vel2, aggiungere i biscotti ed amalgamare a vel 4. Stendere il composto in uno stampo rotondo Senza lavare il boccale inserire lo yogurt, la panna, lo zucchero e la colla di pesce strizzata: 2min 50° vel5. versare il composto sulla base di biscotti e tenere in frigo per 4-5 ore.Senza il Bimby:
Mettere a bagno la colla di pesce per 10 min.
Tritare finemente i biscotti nel mixer e metterli da parte. Sciogliere il burro, aggiungere i biscotti ed amalgamare . Stendere il composto in uno stampo rotondo.
Inserire in un pentolino lo yogurt, la panna, lo zucchero e la colla di pesce strizzata far scaldare per qualche minuto mescolando. Versare il composto sulla base di biscotti e tenere in frigo per 4-5 ore.
Ciao Emanuela! Sono felice di "essere" il tuo primo contest! :)
RispondiEliminaGrazie per la tua partecipazione! Per altre ricette hai tempo fino al 15... ti aspetto!
A presto, Silvi
Grazie a te, ciao a presto!
RispondiEliminaEmanuela
Ciao Emanuela, piacere di conoscerti e grazie per aver fatto visita al mio blog. Purtroppo non ho la ricetta del kugelhopf per il bimby, avendo a disposizione anche la planetaria quando si tratta di preparazioni lievitate uso quella, però forse sul web penso che tu possa trovarla. Mi iscrivo tra i tuoi lettori, ciao e a presto
RispondiEliminaNon li hai i lettori fissi?
RispondiEliminaCiao, piacere mio, sto cercando di risolvere questo problema, ho inserito il codice html, ma non riesco a farlo comparire. Cmq. non mi arrendo!!! Grazie della visita! Ciaooooo
RispondiElimina